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老年人要想饮食养生,应多吃3黑少吃3白

 

来源:本文章来源于网络 | 时间:2019-11-07 19:08:23

随着年龄的增长,身体中的所有器官都开始缓慢下降,消化系统也开始衰退。要想达到延长生命的效果,我们必须从饮食入手,有针对性地选择食材。

老人应多吃三种黑色食物,少吃三种白色食物,以保持健康

再吃三个黑食物

1.黑米:黑米具有较高的营养价值,又称黑珍珠,特别适用于腰膝虚弱的老年人。黑米和黑豆花生核桃仁可放入豆奶机制成豆奶,或黑米可制成米丸,每周吃两次可降低血压和血脂,防止动脉粥样硬化的形成,降低心血管疾病的风险。

2.黑木耳:黑木耳具有很高的药用和食用价值,含有大量黑木耳多糖,能改善免疫系统。果胶能吸附肠道毒素和垃圾,排便,还能防止胆固醇沉积在血管壁上,有助于血管的清洁。此外,黑木耳含有大量三价铁,与维生素C一起食用,可以让胃肠道迅速吸收铁,缓解缺铁性贫血的问题。

3.黑豆:黑豆含有大量优质蛋白质,可制成豆浆豆腐或豆皮食用。黑豆可进入肾脏经络,可达到补肾滋肾的功效,适用于腰膝虚弱、肾虚虚弱的人群,含有降低体内胆固醇、预防心血管疾病和动脉粥样硬化的糖苷类物质。此外,维生素e、b类维生素和泛酸可用于美容和黑发。

少吃3个白色食物

1.糖:糖是人体必需的基本物质,但吃得太多会导致肝功能受损,导致肥胖和糖尿病。烹饪时,你可以通过加厚或浇满果汁来吃糖。它还能传播食物表面的咸甜味,既能满足人们的口渴,又能防止摄入过多的糖和盐。

2.盐:人体内大部分人都是由肾脏代谢的。如果高盐饮食增加了肾脏的负担,甚至会导致肾脏疾病,增加患癌症和高血压的风险。每日食盐摄入量不应超过6克,高血压或糖尿病患者的每日食盐摄入量应控制在3克以下。

3.脂肪:当大量脂肪在体内堆积时,不仅会影响身体的大小,还会带来一系列的健康问题。内脏周围的脂肪过多必然会影响其正常功能,内脏脂肪会通过肝脏代谢,形成血液循环中的胆固醇,增加患糖尿病和冠心病的风险。尝试用植物油代替动物油,并将食用油控制在每天30克左右。

提醒

老年人应有针对性地选择适合自己的食物,做好肉和肉的搭配,经常多吃粗粮以促进胃肠蠕动。

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